「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、あらゆるモノをクリエイトする集団hickory03travelersです


by ヒッコリースリートラベラーズ
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浮き星の食べ方いろいろ☆★☆★

ヒッコリー店頭他全国のお店でご好評いただいている新潟の米菓子「浮き星」。
もともとは「ゆか里」というお湯に浮かべて飲むお菓子です。以前は柚子が主流の味でした。
今では柚子のほかに、シュガーコーヒーいちご抹茶ジンジャーミントミルクの7種類の味があります。
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浮き星とは…
「浮き星」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。
一見、コンペイトウのように見えますが、中身があられなので甘さが控えめで素朴な味です。
しかも、この浮き星をつくっているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみで、実に貴重なお菓子といえます。
かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子ではあったのですが、近年売り場が縮小しています。
そこで、私たちは手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスさせ、新潟らしく、かわいいイラストを添えたパッケージのものをご提案しています。
作ってくださる小林さんのご好意のもと、ここ数年で新しい味やミックスが生まれています。
もともと「ゆか里」はお湯(水)を注いで飲んで(食べて)いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあるあられがぷかぷかと浮いてきます。
思わず「おお~」と声が出てしますほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思います。
また、賞味期限も10ヶ月ほどあり、手土産としても自宅用としても安心して楽しめる、
優れたお菓子です。


いまではお湯以外にもおいしい食べ方が増えています。
お客様からウチではこうやって食べているよ~、と教えていただくこともしばしば。
工夫次第でいろいろな楽しみ方のできるお菓子なんです。
そこで今回は浮き星の食べ方&食べ方別オススメの味をまとめました。




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①そのまま食べる。
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そのまま食べるとお砂糖とお米のあられのカリッと感が楽しめるおやつになります。
甘さ控えめなのでこのままでも美味しいですよ。

★おすすめの味:すべて美味しく食べられますが、コーヒー抹茶いちごが特におすすめ♪


②紅茶やコーヒーのお砂糖がわりに。
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コーヒーや紅茶に入れるとほんのりと味と甘味が広がります。
いつもの飲み物をまた違った味わいで楽しむことが出来ます。

★コーヒーにおすすめの味:シュガーミルク
★紅茶におすすめの味:柚子ジンジャー


③サイダーに溶かして。
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サイダーに浮き星を入れると、しゅわしゅわと浮き沈みしながら溶けていく様子がとても綺麗です。
ほんのり味もつくので、例えばジンジャーをいれればジンジャーエール風に。
いろいろな味と炭酸水で試してみてください。

★サイダーにおすすめの味:ミント柚子いちごジンジャー



④お酒といっしょに。
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えっお酒?と思われるかもしれませんが、意外と合うんです。
ナッツ感覚でおつまみにしたり、焼酎のお湯割りに溶かしたり。
カクテルの中に入れてもおしゃれですね。

★お酒におすすめの味:柚子ジンジャーシュガー


⑤アイスやヨーグルトにトッピング。
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お家のアイスやヨーグルトに加えると、甘くひんやりとした中にサクサクした二つの食感が味わえるスイーツに!
チョコのアイスにミルク味、ヨーグルトにジャム代わりにいちごなどなど…おいしそうな組み合わせばかり浮かびます。
アイストッピングはお子様にも大人気です。

★トッピングにおすすめの味:コーヒー抹茶ミルク柚子


⑥おやつに加えて一工夫。
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あんみつに抹茶味を加えたり、フルーツポンチにミント味を加えたり。
お家で作るおやつに浮き星を加えるだけで、がらっと雰囲気が変わります。
お友達が遊びに来た時のデザートに出したら喜んでもらえそうですね。

おやつに合う味:すべて美味しく食べられます♪沢山試してみてください。


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新潟で古くから愛されるお菓子「浮き星」。
みなさんの手に渡って、楽しんでおいしく食べて、また広がって…
そんな嬉しい連鎖が続くといいなと想像しながらデザイン&販売をしています。

お土産&手土産用にはもちろん、結婚式用のギフトや卸しでのご対応も行っております。
何かお手伝いできることがございましたら、お気軽にご連絡くださいね!


これから雨の日が続くようですが、美味しい物を食べて頑張りましょう。


それでは、ささげでした~


浮き星のオンラインでのご購入はこちらから↓

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by h03tr | 2017-06-29 17:34